Ноябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Календарь Календарь

Социальные закладки

Социальные закладки digg  Социальные закладки delicious  Социальные закладки reddit  Социальные закладки stumbleupon  Социальные закладки slashdot  Социальные закладки yahoo  Социальные закладки google  Социальные закладки blogmarks  Социальные закладки live      

Поместите адрес форума пОКупай на вашем сайте социальных закладок (social bookmarking)


Салаты на Новый Год

Перейти вниз

Салаты на Новый Год

Сообщение автор лёныч в Вс Ноя 18, 2012 12:18 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
лёныч
Admin

Сообщения : 29
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 37
Откуда : Россея-матушка

Посмотреть профиль http://pokupai.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор лёныч в Вс Ноя 18, 2012 12:59 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
(пикатный и необычный соус, нужно обязательно попробовать!!!)

В подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, разберите от кожи и костей и нарежьте мякоть.
В подсоленной воде отварите 3 яйца, а затем остудите под холодной водой и очистите. Отделите белки от желтков и натрите их на мелкую тёрку. Желтки раскрошите.
Нарежьте тонкими пластинами 80 г маринованных шампиньонов.
Мелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы. Так же мелко нарежьте 1 - 2 маринованных огурчика.
На мелкую тёрку натрите половинку моркови.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нём лук, грибы и морковь.
Очистите зубок чеснока и измельчите.
Промойте и нарежьте 1/3 пучка зелени и мелко нарежьте.
Смешайте зелень и чеснок с половиной баночки майонеза.
Промойте один большой киви и натрите на крупную тёрку.
Смешайте белки, киви с 50 г сметаны и добавьте к ним несколько веточек измельчённой зелени.
Ещё нам понадобится полбаночки консервированной кукурузы без жидкости.
Салат выкладываем на блюдо слоями, промазывая их майонезом с чесноком и зеленью и посыпая слегка солью и перцем, в такой последовательности: 1/2 филе, 1/2 огурцов, грибы с луком и морковью, огурцы, филе, кукуруза, желтки.
Верх салата смазать сметанным соусом и украсить. Для украшения можно использовать зёрна граната, кукурузу, зелень, зелёный горошек, нарезанные маслины.
avatar
лёныч
Admin

Сообщения : 29
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 37
Откуда : Россея-матушка

Посмотреть профиль http://pokupai.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор лёныч в Вс Ноя 18, 2012 1:09 pm

Салат "Рукавичка"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
-мясо куриное отварное
-лук репчатый
-майонез
-яйца вареные
-крабовые палочки
-сыр твердый
Приготовление
Мясо режем мелкими кусочками и укладываем на тарелку. Смазываем майонезом. Лук режем кубиками укладываем на курицу, смазываем майонезом. Сверху кладем рубленные яйца, укладываем развернутые крабовые палочки. Мех на варежке делаем из тертого сыра.
avatar
лёныч
Admin

Сообщения : 29
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 37
Откуда : Россея-матушка

Посмотреть профиль http://pokupai.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор лёныч в Вс Ноя 18, 2012 1:12 pm

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приготовление:
1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.
4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с чесноком(150гр.), смазать майонезом.
5 слой желтки(4шт.), смазать майонезом.
6 слой белки(2-3), отложить немного для украшения, смазать майонезом.
Последним слоем выложить натёртую на мелкой тёрке крупную отварную морковь,майонезом не смазывать.из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».
Дать салату настояться не менее двух часов. santa
avatar
лёныч
Admin

Сообщения : 29
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 37
Откуда : Россея-матушка

Посмотреть профиль http://pokupai.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор лёныч в Вс Ноя 18, 2012 1:21 pm

Салат ХРУСТАЛЬНЫЙ
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
что вам понадобится:

- горсть грецких орехов

- головка лука

- гранат большой, 1 штучка

- отварная грудка

- яйцо 3 штучки средние

- картофель (отварной) 2 штучки средние

Каждый слой смазываем майонезом. А вообще слои могут быть такими, как вам нравится, я люблю такое сочетание.

Но самое главное вам нужно будет не сливать бульон от отварной грудки, так как из нее делаем замечательное желе. Охлаждаем бульон и добавляем желатин. Хорошенько размешать и разлить в емкость. В моем случае замечательно подошел противень. Единственное, что могу сказать, не нужно его переворачивать, достаточно разрезать прямо на сковороде (противне) квадратики и красиво разложить на готовый , почти готовый салат и красиво украсить. И еще моя ошибка заключалась в том, что бульон нужно было заливать побольше, то есть толщина если бы была потолще было б куда эффектнее. Но все равно я рада и гости были в восторге.
avatar
лёныч
Admin

Сообщения : 29
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 37
Откуда : Россея-матушка

Посмотреть профиль http://pokupai.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор Надин в Вс Ноя 18, 2012 2:23 pm

Like a Star @ heaven Рецепты суперрр! Простые и оригинальные! Like a Star @ heaven
avatar
Надин

Сообщения : 6
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 38
Откуда : г. Киселевск. Кемеровской области

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор лёныч в Вс Ноя 18, 2012 2:26 pm

Надин пишет: Like a Star @ heaven Рецепты суперрр! Простые и оригинальные! Like a Star @ heaven
Хочу попробовать хрустальный,с холодцом)))
avatar
лёныч
Admin

Сообщения : 29
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 37
Откуда : Россея-матушка

Посмотреть профиль http://pokupai.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор Надин в Вс Ноя 18, 2012 2:46 pm

ага.
мне тоже идея понравилась !
avatar
Надин

Сообщения : 6
Дата регистрации : 2012-10-24
Возраст : 38
Откуда : г. Киселевск. Кемеровской области

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салаты на Новый Год

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения