Салаты на Новый Год

Салат "Рукавичка"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
-мясо куриное отварное
-лук репчатый
-майонез
-яйца вареные
-крабовые палочки
-сыр твердый
Приготовление
Мясо режем мелкими кусочками и укладываем на тарелку. Смазываем майонезом. Лук режем кубиками укладываем на курицу, смазываем майонезом. Сверху кладем рубленные яйца, укладываем развернутые крабовые палочки. Мех на варежке делаем из тертого сыра.

Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приготовление:
1 слой 1 большая жареная морковь с луком.
2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом.
3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом.
4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с чесноком(150гр.), смазать майонезом.
5 слой желтки(4шт.), смазать майонезом.
6 слой белки(2-3), отложить немного для украшения, смазать майонезом.
Последним слоем выложить натёртую на мелкой тёрке крупную отварную морковь,майонезом не смазывать.из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».
Дать салату настояться не менее двух часов.

Салат ХРУСТАЛЬНЫЙ
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
что вам понадобится:

- горсть грецких орехов

- головка лука

- гранат большой, 1 штучка

- отварная грудка

- яйцо 3 штучки средние

- картофель (отварной) 2 штучки средние

Каждый слой смазываем майонезом. А вообще слои могут быть такими, как вам нравится, я люблю такое сочетание.

Но самое главное вам нужно будет не сливать бульон от отварной грудки, так как из нее делаем замечательное желе. Охлаждаем бульон и добавляем желатин. Хорошенько размешать и разлить в емкость. В моем случае замечательно подошел противень. Единственное, что могу сказать, не нужно его переворачивать, достаточно разрезать прямо на сковороде (противне) квадратики и красиво разложить на готовый , почти готовый салат и красиво украсить. И еще моя ошибка заключалась в том, что бульон нужно было заливать побольше, то есть толщина если бы была потолще было б куда эффектнее. Но все равно я рада и гости были в восторге.

Рецепты суперрр! Простые и оригинальные!

Надин пишет: Рецепты суперрр! Простые и оригинальные!

Хочу попробовать хрустальный,с холодцом)))

ага.
мне тоже идея понравилась !